Bäcker-Innung BerlinAkademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin-BrandenburgLandesverband Berlin und Brandenburg e.V.Bärlino

Weitergeführte Lehrgänge aus 2013 bis August 2014

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
1 Vorbereitungskurs auf die Meisterprüfung 6
5 Zusätzliche Lehrlingsschulungen 54
1 Verkaufsleiter/innen Kurs 5

Neubegonnene Lehrgänge - ganzjährig - 2011/2012

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
1 Vorbereitungskurs auf die Meisterprüfung - Teilzeit 14
1 Vorbereitungskurs auf die Meisterprüfung - Vollzeit 4
4 Zusätzliche Lehrlingsschulungen 52
1 Verkaufsleiter/innen-Kurs 8

Seminare 2011

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
1 Informationsveranstaltung zum Meister/in-Vorbereitungs- und Verkaufsleiter/in-Kurs 10
1 Marzipan-Seminar 11
1 Dessert-Seminar 12
1 Flechtgebäck-Seminar 16
1 Verkaufsgespräche-Seminar 20
1 Torten-Seminar 15
4 Sauerteig-Seminare 18
1 Snack-Seminar 11
1 Spezialbrote-Seminar 12
1 Spezialbrötchen-Seminar 29
3 Seminare zur Vorbereitung auf die prakt. Abschlussprüfung 28
5 Seminare zur Vorbereitung auf die prakt. Gesellenprüfungprüfung 30
1 Seminare zur Vorbereitung auf die prakt. Zwischenprüfung 7
1 Ladenbacken-Seminar 11
1 Schaugebäck-Seminar 6
1 Schokoladenarbeiten-Seminar 6
1 EU-LMHV 5
1 Workshop Bäckergesell/in/en mit Perspektive zur Landesmeisterschaft 6
1 Workshop Fachverkäufer/innen mit Perspektive zur Landesmeisterschaft 3
1 Schrippenherstellung 8
1 Fotoprodukt und Fotografie 1
1 Internet für Einsteiger 1
1 Ernährungsberater update 7
1 Tee-u.Adventsgebäcke 14
1 Seminare Langzeitführung 14
1 Bäcker-Bistro 6
1 Seminar Seminar Massenherstellung 8
1 Seminar Deklarationsfreundliches Bäcken 4
1 Seminar Warenpräsentation 20
1 Seminar Spezialthemen im Verkauf 7

Überbetriebliche Lehrlingsunterweisungen (ÜLU)

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
17 Bäcker/innen-Lehrgänge Berlin 115
33 Fachverkäufer/innen-Lehrgänge Berlin 315

Prüfungen

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
  Praktische Zwischenprüfungen - Bäcker/in 41
  Praktische Zwischenprüfungen - Fachverkäufer/in 122
  Praktische Lehrabschlussprüfungen - Bäcker/in 51
  Praktische Lehrabschlussprüfungen - Fachverkäufer/in 120
  Meister/in-Prüfungen Teil I 18
  Meister/in-Prüfungen Teil II 18
  Meister/in-Prüfungen Teil III 18
  Meister/in-Prüfungen Teil IV 18
  Verkaufsleiter/in Prüfungen 8

Landesentscheid 2011 Teilnahmen

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
  Fachverkäufer/in 2
  Bäcker/in 5
  Konditor/in 1

Sonstige Veranstaltungen

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
76 Berufsfindungs-Seminare Phase 1 842
3 Berufsfindungs-Seminare Phase 2 9
1 Fachberatereinsatz 40
3 Hygieneschulungen 2
1 Hausmessen 2

Gesamtbetreuung

Anzahl__ Beschreibung____________________________________________________________ Teilnehmer
  in 2013 durch die ADB betreute Personen 2.304

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