Bäcker-Innung BerlinAkademie Deutsches Bäckerhandwerk Berlin-BrandenburgLandesverband Berlin und Brandenburg e.V.Bärlino

Kursbeschreibung - Berufsbegleitender Vorbereitungskurs auf die Ernährungsberater/in-Prüfung

  • Studiengang mit Zertifizierung
  • modularer Aufbau in 4 Modulen
  • Laufzeit über 4 Monate
  • erstklassige Referenten und Fachlehrer
  • modern ausgestattete Backstuben
  • Top Technik in den Seminarräumen
  • Verkaufsstudios
  • EDV-Raum mit Branchensoftware
  • nebenberuflich

Immer öfter werden über die Medien neue Ernährungsformen, Diäten und Lebensmittelskandale an unsere Kunden heran getragen, die Fragen aufwerfen. Auch die Zahl der Nahrungsmittelallergiker nimmt stetig zu, somit der Beratungsbedarf über das normale Fachwissen einer Bäckerei-Fachverkäuferin hinaus. Überlassen Sie das Thema Ernährung nicht länger den Krankenkassen, den Medien und selbsternannten Experten! Eine kompetente Ernährungsberatung festigt den Ruf Ihrer Bäckerei als Fachgeschäft und macht Kunden zu Stammkunden.

Der Zertifikats-Studiengang Ernährungsberater/in im Bäckerhandwerk ist speziell auf die Bedürfnisse und Anforderungen unseres Handwerks abgestellt. Absolventinnen und Absolventen sind in der Lage, ihr Wissen auch in Form von Seminaren weiter zu geben. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, bei der Volkshochschule und anderswo auf Ihr Fachgeschäft und dessen Angebot für die gesunde Ernährung zu informieren.

Intensiv-Studiengang mit vier Modulen inkl. Lernarbeiten zuhause. Schriftliche Hausarbeiten werden gefordert und fließen in das Prüfungsergebnis ein.

 

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